Постановление от 16.04.2012 г № 220
О внесении изменений в Постановление администрации муниципального образования — Сараевский муниципальный район Рязанской области от 10.11.2011 N 636 «Об утверждении программных мероприятий по развитию потребительского рынка муниципального образования — Сараевский муниципальный район Рязанской области на 2011 — 2015 годы»
Во исполнение распоряжения Правительства Рязанской области от 2 апреля 2012 г. N 117-р и в целях развития потребительского рынка муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области, руководствуясь Уставом муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области, постановляю:
1.В приложении N 1:
В разделе 1 "Содержание проблемы и необходимость ее решения программными методами":
- подраздел 1.3 "Общественное питание" дополнить абзацами следующего содержания:
"обеспеченность посадочными местами в организациях общественного питания в общедоступной сети составляет 19,3 места на 1000 жителей или 52,2% к среднеобластному показателю.
Мониторинг состояния общественного питания позволил выявить определенные проблемы, которые требуют решения:
- недостаточный уровень качества обслуживания населения;
- недостаточный уровень профессиональной подготовки персонала;
- однообразие в оформлении интерьеров, составлении меню, отсутствие предприятий демократичных форматов и внедрения современных форматов и технологий общественного питания.";
- подраздел 1.5 "Кадровое обеспечение потребительского рынка"
дополнить абзацами следующего содержания:
"Расширяющаяся социализация экономики ставит на первый план проблему повышения качества жизни населения, которая влечет за собой нехватку высококвалифицированных кадров. Роль, выполняемая общественным питанием в развитии общества, отличается своей многоаспектностью и с течением времени возрастает. Соответственно, с каждым годом возрастает и роль грамотных, хорошо подготовленных специалистов: поваров, технологов, официантов, барменов.
Начальный уровень подготовки персонала (для учащихся общеобразовательных учебных заведений) направлен на популяризацию и поднятие престижа профессий сферы обслуживания за счет:
- организации в школах предпрофильной и профильной подготовки по специальностям сферы услуг и системы общественного питания (лекции, семинары, круглые столы для выпускников школ);
- проведения тематических внеклассных занятий в школах по освоению правил этикета.".
2.В приложении N 2 согласно приложению к настоящему постановлению.
3.Опубликовать настоящее постановление в "Информационном бюллетене Сараевского муниципального района" и сайте администрации муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области.
4.Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области по экономическому развитию Терешину Н.С.
Глава муниципального образования -
Сараевский муниципальный район
В.П.ВОРОНКОВ