Приложение к Постановлению от 19.11.2008 г № 309 Норма
Нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся, воспитывающихся и пребывающих в областных государственных учреждениях (граммов (брутто) в день на одного человека)
| Наименование продуктов питания | Норма на одного воспитанника | ||||
| 0 - 12 месяцев | 12 - 18 месяцев | 18 месяцев - 3 лет | 3 - 6 лет | 7 - 18 лет | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Хлеб ржаной | - | 20 | 30 | 60 | 150 |
| Хлеб пшеничный | 70 | 60 | 70 | 100 | 200 |
| Мука пшеничная | - | 8 | 16 | 35 | 35 |
| Мука картофельная | - | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Крупы, бобовые, макаронные изделия | 25 | 40 | 45 | 45 | 75 |
| Картофель | 200 | 250 | 250 | 300 | 400 |
| Овощи и зелень | 50 | 100 | 200 | 400 | 470 |
| Фрукты свежие | 100 | 250 | 250 | 260 | 250 |
| Соки | 100 | 150 | 200 | 200 | 200 |
| Фрукты сухие | 15 | 15 | 15 | 10 | 15 |
| Сахар | 25 | 35 | 40 | 60 | 75 |
| Кондитерские изделия | 20 | 25 | 40 | 25 | 25 |
| Кофе (кофейный напиток) | - | - | 1 | 2 | 4 |
| Какао | - | - | 1 | 1 | 2 |
| Чай | - | 0,3 | 0,4 | 0,2 | 2 |
| Мясо | 100 | 90 | 100 | 95 | 105 |
| Птица | - | 25 | 25 | 25 | 70 |
| Рыба | - | 25 | 27 | 60 | 110 |
| Колбасные изделия | - | - | - | 10 | 25 |
| Молоко, кисломолочные продукты | 600 | 700 | 700 | 550 | 550 |
| Творог | - | 50 | 50 | 50 | 70 |
| Творог детский | 50 | - | - | - | - |
| Сметана | - | 10 | 15 | 10 | 10 |
| Сыр | - | 5 | 10 | 10 | 12 |
| Масло сливочное | 6 | 25 | 30 | 35 | 50 |
| Масло растительное | 5 | 5 | 7 | 12 | 18 |
| Яйцо (штук) | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Соль | 1,5 | 3 | 3 | 8 | 8 |
| Дрожжи хлебопекарные | - | - | 0,3 | 1 | 1 |
| Специи | - | - | - | 2 | 2 |
| Нормы потребления энергии, белков, жиров и углеводов в день на 1 ребенка | |||||
| Белки (граммы) | 2,9 | 67,4 | 75,3 | ||
| Жиры (граммы) | 5,5 | 73,8 | 81,2 | ||
| Углеводы (граммы) | 13 | 222,4 | 232 | ||
| Энергетическая ценность (килокалорий) | 110 | 1825,7 | 1966 | ||
<*> Потребность детей 1-го года жизни в энергии, белке, жирах, углеводах дана в расчете г/кг массы тела.
Примечания:
1.В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.
2.Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых областным государственным учреждениям на эти цели, в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Министерством здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
3.Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию их стоимости на время пребывания детей в семьях родственников или других граждан во время каникул, в праздничные и выходные дни.
4.При отсутствии горячего питания в учебных заведениях и общежитиях, а также при наличии только одноразового горячего питания учащимся выдаются полностью или частично в количестве, не компенсированном одноразовым питанием, наличные деньги (с учетом торговой наценки).
5.Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, стоимость питания увеличивается на 15% за счет увеличения норм питания или перечня продуктов.